Линия производства творога obram

Линия по производству творога Obram Польша

Производительность линий - 20т/сут.

формат - капля 180-250гр

Процесс сквашивания и первоначального отделения сыворотки происходит в закрытых котлах-коагуляторах при автоматическом поддержании температурных условий. Сыворотка отделяется в несколько этапов: в котле, затем в колонноформующем устройстве и непосредственно в форме путем прессования в несколько этапов.

Все оборудование линии моется централизовано в режиме CIP, и, более того, каждая форма в отдельности после каждого цикла производства проходит обязательную процедуру мойки в составе линии.

Комплектация:

- творогоизготовители - 8шт,  

- колонноформующее устройство КФУ 1 шт,

- линия транспортеров (весь цех),

- пастеризационная установка 10т (на предприятии производили  6-8тонн),

- автоматический мультиформер Мультивак-240 фасовщик (6 доз)

- картонаторы  - 2 шт,

Участок СИП мойки 3й контур