Плавитель для чеддерной сырной массы Я7-ОПЧ инв.10952
Цена по запросу
Артикул: 261222-4
Описание
Плавитель для чеддерной сырной массы Я7-ОПЧ-2М
Устройство предназначено для плавления сырного теста в горячей воде и его вытягивания.
Именно такой принцип вымешивания позволяет придать сырному тесту волокнистость и слоистость нужную для производства сыров из семейства Pasta Filata, завершает процесс термопластификации сырного теста.
Производительность по сырной массе – 200 кг/час
Длина – 1360 мм
Ширина – 650 мм
Высота – 1135 мм
Масса 200 кг
Число скоростей самоочищающихся шнеков – 3
Регулируемая высота столика для форм
Ручной дозатор
Высота до оси дозирующего устройства – 900 мм
Расход пара при номинальной производительности при давлении 0,15 МПа – 15 кг/час
Мощность электродвигателя – 0,75 кВт
2014г.в.