Маслооброзователь Р3-ОУАМ-1000 инв.13946
Цена по запросу
Артикул: 030226-1
Описание
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ
Маслообразователь пластинчатого типа модели Р3-ОУА-М (12+3) 1200кг/час
Маслообразователь предназначен для выработки из высокожирных сливок натурального сливочного масла с содержанием влаги 72,5%, 82,5% жирности методом преобразования высокожирных сливок.
Технические характеристики:
|
Наименование параметров |
Величина |
|
Производительность техническая по маслу, кг/час, - традиционному - крестьянскому - спреду - при прямой фасовке |
1100-1200 1000-1100 800-1200 600-750 |
|
Установленная мощность электродвигателей |
9,5 кВт |
|
Хладоноситель
|
пропиленгликоль или ледяная вода |
|
Расход холода в час |
65 кВт |
|
Продолжительность непрерывной работы, не более |
14 часов |
|
Наработка на отказ |
50 часов |
|
Занимаемая площадь, не более |
1,1 м2 |
|
Масса установки, кг, не более |
1250 |
|
Основные технологические параметры |
|
|
Температура, °С - высокожирных сливок на входе в пластинчатый скребковый охладитель - хладагента лёд. вода |
+60±5 +2±1 |
|
Давление, МПа, не более высокожирных сливок на входе в пластинчатый скребковый охладитель - хладагента на входе в охладитель (в монолит по 20кг) - при фасовке в пачку (прямая фасовка) |
0,3 0,3 0,4…0,6 |
|
При работе маслообразователя давление продукта и давление хладоносителя должны быть одинаковыми, т.е. если давление продукта 3 атм., то давление хладоносителя тоже должно быть 3 атм. Разные давления между средами приводят к разрыву рассольных пластин. |
|
|
Количество пластин |
12+3 (15) |