Куттер ЭЛЬФ ИПКС-032-50 инв.12467

Куттер ЭЛЬФ ИПКС-032-50

Куттер-вертикальный ИПКС-032-50 (вакуумный) используется в колбасных мини-цехах и на пищевых производствах для тонкого измельчения мясного и рыбного фарша, при производстве паштетов, колбасных изделий и других мясных и рыбных деликатесов. Также подходит для измельчения и смешивания овощных и фруктовых смесей, приготовления ореховой пасты, майонезных соусов, плавленого сыра, творожной массы и пр.
Представляет собой каркас, с установленной на нём овальной (цилиндрической) чашей, на дне которой установлены серповидные ножи в кол-ве трёх штук.

Производительность	кг/ч	550*
Объём чаши	л	50
Коэффициент заполнения чаши		0,7
Частота вращения вала ножей	об/мин	3000*
Частота вращения ножа-мешалки	об/мин	28
Кол-во ножей (серповидных)	шт	3
Предельное остаточное давление	кгс/см2	-0,8
Установленная мощность	кВт	12,0
Габаритные размеры	мм	1100х700х1400
Вес, нетто	кг	150