Куттер УКН- 80 инв.11818

Куттер с изменяющимся режимом вращения ножей и чаши, предназначен для тонкого измельчения и фаршеприготовления варенокопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.
Режущий блок состоит из трех пар серповидных ножей, расположенных в трех уровнях. На куттере допускается измельчение охлажденного от -1°С до -5°С мяса, в кусках массой не более 0,5 кг.

Характеристики

Размеры (ДхШхВ) 1830х1100х1400 мм. Производительность 700кг/час (при длительности цикла не более 5 мин) Масса 940 кг. Установленная мощность, кВт не более 22 кВт. Частота вращения ножей - 1500/3000 об/мин., чаши - 12/24 об/мин. Геометрическая вместимость чаши 100 л.

Производство - Россия.

Видео запуска по ссылке : https://disk.yandex.ru/i/lwENpGbBQu26sA