Ушатный заквасочник инв.8547

Ушатный заквасочник с пультом упарвления.

Заквасочник предназначен для приготовления творога и жидких молочных продуктов, кисломолочных продуктов, заквасок, а также для пищевых продуктов, требующих термической обработки. В заквасочнике производится пастеризация молока и его сквашивание заквасками кисломолочных продуктов.

Количество ушатов - 3шт.

Объем одного ушата - 25л.

Общий объем - 75л.

Заквасочник представляет собой прямоугольный двустенный резервуар с крышкой, плоским дном, установленный на несъёмные опоры. Между корпусом и наружной облицовкой заквасочника расположен слой теплоизолирующего материала. В корпус заквасочника (ванну) на решетчатый поддон устанавливаются три ушата с крышками. Ванна с ушатами сверху закрывается крышкой.
  Нагрев воды в ванне производится электрическими нагревателями типа ТЭН