Измельчитель МИФ 1 инв.13149

Измельчитель МИФ 1

Измельчитель предназначен для тонкого измельчения (эмульсирования) мясного фарша в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов, а также творога в производстве творожной массы.

Процесс измельчения исключает перетирание мясного сырья, что повышает качество готовых колбасных изделий.

Все соприкасающиеся с продуктом детали выполнены из нержавеющей стали.

Технические характеристики измельчителя МИФ-1:

Характеристики Производительность 450 кг/час Объем бункера 40 л Частота вращения ротора 3000 об/мин Установленная мощность не более 11 кВт Габаритные размеры (ДхШхВ) 800х600х1400 мм Масса 207 кг